MATCHA
Produktnavn | Matcha |
Te-serie | grønn te |
Opprinnelse | Sichuan-provinsen, Kina |
Utseende | Knallgrønt og pudder |
AROMA | frisk og varig |
Smak | fersk |
Pakking | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g for papirboks eller boks |
1KG,5KG,20KG,40KG for trekasse | |
30KG, 40KG, 50KG for plastpose eller gunny bag | |
Eventuell annen emballasje som kundens krav er OK | |
MOQ | 1 kg |
Produserer | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
Oppbevaring | Oppbevares på et tørt og kjølig sted for langtidslagring |
Marked | Europa, USA, Midtøsten, Midt-Asia |
Sertifikat | Kvalitetssertifikat, fytosanitært sertifikat, ISO, QS, CIQ og andre som krav |
Prøve | Gratis prøve |
Leveringstid | 10 dager etter bestillingsdetaljer bekreftet |
Fob port | Yibin / Chongqing / andre Kina-havner tilgjengelig |
Betalingsbetingelser | T/T |
Produkt introduksjon
Matcha, oppsto i Wei- og Jin-dynastiene i Kina.
Det er en praksis å samle møre blader om våren, dampe dem til det grønne, og deretter lage dem til kakete (eller ballte) og beholde dem.
Teen bakes først på bålet og tørkes, males deretter til pulver med en natursteinkvern, helles deretter i tebollen og skyves ned i det kokende vannet, og teen røres helt i bollen med tetapen. skum.
Utviklingen av
De tre stadiene av kinesisk matcha-utvikling:
1. Misty opprinnelsesstadium, brukt som medisinske materialer.Omtrent 2700 f.Kr. tygget og svelget Shennong teblader, som var det første trinnet for mennesker å spise te, og han er kjent som "grunnleggeren av matcha".
2. I det langsomme utviklingsstadiet, under Jin-dynastiet, oppfant folk dampende grønn løs te (malt te), og gjennomgikk også metoden for å evaluere fargen og duften til te, og det ble en uunnværlig daglig drikk for folk.Siden Ming-dynastiet er matcha ikke lenger populært, men teblader, brygging og drikkesuppe, kast teblader.
3. Akselerert stigningsstadium, sammen med utvikling av teplanting, skyggeteknologi og avlsteknologi, gir bedre råvarer for matcha;Fremdriften av dampende grønt utstyr, og fremme kvaliteten på matcha har blitt kraftig forbedret;
Bearbeiding av te
Plukke de ferske tebladene samme dag og bruke dampmetoden.
Studier har vist at i prosessen med stuing øker oksider som cis-3-heksenol, cis-3-heksenoacetat og linalool sterkt.
Forløperen til disse aromakomponentene er karotenoider, som utgjør den spesielle aromaen og smaken til Matcha.
Derfor har teen dekket med dyrket grønn te og dampherdet te ikke bare en spesiell aroma, en lys grønn farge, men smaker også mer deilig.
Komposisjon
Næringsstoffer fra Matcha (100g):
Protein 6,64 g (næringsstoffer som bygger muskler og bein),matfiber 55,08g
Fett 2,94g (aktiv energikilde),tea polyfenoler 12090μg (nært relatert til øyehelse og skjønnhet)
Vitamin A2016μg,Vitamin B 1 0,2 mg,Vitamin B 21,5 mg,Vitamin C30mg,
Vitamin E19mg,Kalsium 840mg
Hvordan drikke matcha
Matcha drikkes vanligvis i stil med teseremonien, som innebærer å følge et komplekst sett med regler.
Den grunnleggende metoden er først å legge en liten mengde matcha i tebollen, tilsette en liten mengde varmt vann (ikke kokende), og deretter røre godt.
Du kan bruke tetapen til å børste et tykt skum, veldig vakkert, forfriskende.